Joseph Drouhin Coteaux Bourgignons

La denominación Coteaux Bourguignons cubre los 4 departamentos de la Gran Borgoña, incluidos Côte de Beaune, Côte de Nuits, Côte Chalonnaise y Beaujolais. El suelo arcillo-calizo para Pinot Noir y granito para Gamay. Joseph Drouhin busca el control total del proceso de extracción, que le da color y sustancia pero que no debe hacerse a expensas de la delicadeza y tipicidad. Un vino amplio, lleno de encanto. Hermoso color rubí brillante. En nariz es rico en aromas de pequeños frutos rojos: frambuesa, grosella, grosella negra y algunos delicados matices de vainilla. En boca es un vino encantador, aromático, equilibrado, con taninos suaves y un final muy agradable. Temperatura de servicio: 15/16 ° C Consumo: beber ahora o dentro de 3 años. Maridaje ideal con Pâté en croûte, Tabla de fiambres finos, Ballotines de Pollo, ...