| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | Sin indicación geográfica (España) |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
Joaquín Fernandez Blanco de Uva Tinta
2019Sin indicación geográfica (España)
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo / Reflejos rosados |
|---|---|
Nariz | Fresco / Notas frutales / Notas cítricas / Levadura / Lavanda |
Boca | Agradable / Fresco / Notas anisadas / Notas cítricas / Persistente |
Consumo y conservación
14 ºC
Maridajes
Ensaladas / Entrantes / Platos de pasta / Arroces / Pescados / Marisco
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Vendimia: manual, se practica un prensado directo de la uva tinta evitando la extracción de color. Fermentación alcohólica a bajas temperaturas y posterior crianza en barrica de roble francés.
| Tipo de madera | Roble francés |
|---|
La bodega
Bodega Joaquín Fernandez
La finca Los Frutales, ubicada dentro de la DO Sierras de Málaga, se encuentra en la Serranía de Ronda, a unos 3 km al sur de la ciudad de Ronda y a unos 40 km del Mar Mediterráneo. Está resguardada por dos cadenas montañosas: la Sierra de las Nieves al sureste y la Sierra de Grazalema al suroeste, que la protegen de los fuertes vientos costeros. Recibe una cantidad media anual de 500 litros de lluvia, creando unas condiciones climáticas...
