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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%

El vino

Las variedades de uva tinta Bruñal, Rufete, y Juan García, son tres joyas desconocidas que se encuentran dispersas entre los viñedos centenarios de Las Arribes del Duero. En conjunto, estas uvas producen un vino de carácter único, marcado por una elegancia y armonía singular.

Jimbro 3 es un homenaje a estos hombres y mujeres, un homenaje al esfuerzo diario por el trabajo bien hecho y al amor por su entorno.

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Elaboración

Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés. Posterior reposo en botella durante 24 meses más.

Material de vinificaciónMadera / En botella
Período de crianza12 meses
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

Estos viñedos han sido testigos de otra época y de una forma diferente de trabajar y entender el cultivo de la vid. Gracias al arduo trabajo de un grupo anónimo de hombres y mujeres, verdaderos gigantes de la viticultura heroica, hoy se pueden disfrutar de estos extraordinarios viñedos que han resistido tanto el despoblamiento como la mecanización del sector.

Edad de la viñaEntre 50 y 120 años

La bodega

Jimbro World

Jimbro World nació del sueño de un grupo de amigos apasionados por la naturaleza, que deseaban elaborar vinos y otros productos naturales en espacios protegidos de gran valor ecológico. En Jimbro, tanto el viñedo como la bodega comparten un compromiso con la preservación de la biodiversidad local, contribuyendo al desarrollo económico y humano sostenible de la región. Desde 2015, el proyecto vitivinícola se ha ampliado...

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