| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,5% |
| Producción | 1200 botellas |
Ficha técnica
El vino
Sensal es un vino de pueblo elaborado principalmente con garnacha tintorera y un 30% de monastrell, de un viñedo viejo de suelos calizos. Es aromático y frutal, con sutiles matices del roble y un paso por boca fresco y largo.
Consumo y conservación
Servir entre 14 ºC y 16 ºC
Puntuación y premios
| 2020 | 93+ PK |
|---|---|
| 2018 | 92 PK |
| 2017 | 91 PK |
| 2016 | 91+ PK |
PK: Parker
Opiniones de nuestros clientes
Viñedo
Sensal
| Edad de la viña | Entre 35 y 55 años |
|---|---|
| Suelo | Caliza / Arcilloso / Gravas en la superficie |
| Clima | Mediterráneo |
| Superficie | 1,00 hectáreas |
La bodega
Javi Revert Viticultor
Javi Revert Viticultor es el proyecto en solitario del enólogo de Celler del Roure Javier "Javi" Revert. Comenzó en 2014 cuando se enamoró de un viñedo plantado por su bisabuelo con uvas blancas. Y encontró una parte del pueblo de Font de la Figuera con suelos blancos a 700 a 800 metros de altitud, tiza pura a la Jerez o Champagne. Entonces, recuperó algunos viñedos viejos y replantó terrazas que habían sido abandonadas durante casi 50 años. Sus primeros vinos son de 2016....
