| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
Jaboulet Secret de Famille Rouge
2019Ficha técnica
El vino
Esta cuvée tiene un color oscuro con reflejos violáceos. En nariz es sutil y elegante, revelando notas de grosella negra, guindas y moras. En boca el vino es fresco y equilibrado. La tensión está enmarcada por taninos sedosos. Los aromas se desarrollan lentamente en un paladar medio rico en frutos negros y especias. La elegante estructura del vino termina con una impresión de frescura.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Capa cubierta / Reflejos púrpura |
|---|---|
Nariz | Elegante / Cassis / Moras |
Boca | Fresco / Equilibrado / Taninos sedosos / Fruta negra / Especias dulces |
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Maridajes
Carnes a la brasa / Quesos tipo brie o camembert
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Acero inoxidable / Madera |
|---|---|
| Período de crianza | 12 meses |
| Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
| Edad de la viña | 35 años |
|---|---|
| Suelo | Arcillo-calcáreo / Cantos rodados |
| Clima | Continental |
| Rendimientos | Rendimientos bajos |
La bodega
Domaines Paul Jaboulet Aîné
En 1834, cuando Antoine Jaboulet estableció su negocio en Tain l'Hermitage con el objetivo de producir grandes vinos, vio muy claro que el futuro de su profesión pasaba por cultivar los viñedos con el máximo respeto y por mantener la calidad de la tierra. Fue con esta mentalidad que rápidamente adquirió las primeras tierras en las laderas del Hermitage y las llanuras de Crozes-Hermitage. Sería su hijo Paul quien daría...
