| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Ficha técnica
El vino
Incognito H proviene de las viñas jóvenes de la finca Paul Jaboulet Aîné en las parcelas de Hermitage La Chapelle y Petite Chapelle. Clasificada como una simple Côtes du Rhône, esta magnífica cuvée Incognito H es intensa y de gran profundidad.
De color granate muy oscuro, su compleja nariz esconde una agradable profundidad marcada por fina pimienta, notas de cedro y moka. Con un agradable frescor. En boca es sedoso, con mucha savia, sobre frutos negros y especias. Un largo agradable que termina con taninos fundidos.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Berenjena |
|---|---|
Nariz | Complejo / Pimienta / Cedro / Moka |
Boca | Taninos sedosos |
Consumo y conservación
Servir entre 17 ºC y 18 ºC
Maridajes
Creps salados / Carpaccios / Quesos tipo brie o camembert
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Acero inoxidable |
|---|
Viñedo
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
|---|---|
| Clima | Continental |
| Orientación | Sur |
La bodega
Domaines Paul Jaboulet Aîné
En 1834, cuando Antoine Jaboulet estableció su negocio en Tain l'Hermitage con el objetivo de producir grandes vinos, vio muy claro que el futuro de su profesión pasaba por cultivar los viñedos con el máximo respeto y por mantener la calidad de la tierra. Fue con esta mentalidad que rápidamente adquirió las primeras tierras en las laderas del Hermitage y las llanuras de Crozes-Hermitage. Sería su hijo Paul quien daría...
