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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%

El vino

J. L. Chave Sélection Farconnet es un gran vino para iniciarse a los vinos del heroico rey del Hermitage, Jean-Louis Chave.

Está elaborado en base a viñas de syrah de hasta 60 años de tres parcelas distintas de este legendario viñedo a orillas del Ródano: Diognières está en la base de la colina en suelo aluvial traído por el río hace siglos. Es un suelo de arcilla arenosa con muchos pequeños guijarros, y dota al vino de notas especiadas. La parcela de Péleat, se sitúa por encima de Diognières y se compone de más arena y caliza y da finura al vino. Por último, Greffieux que se sienta en la base de Le Meal. Su suelo consiste en piedras de río de canto rodado traídas por los glaciares y dona cuerpo al vino.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo carmesí
Nariz
Frutos negros / Regaliz / Notas ahumadas / Mineral
Boca
Mineral / Largo / Tánico

Maridajes

Cordero / Quesos curados / Carnes rojas

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La bodega

Jean-Louis Chave Sélection

J.L. Chave Sélection es un portfolio de vinos que Jean-Louis Chave elabora a modo de négociant, con uvas de viñedos no propios, no tanto para ofrecer vinos grandiosos como los que elabora de sus propios viñedos, sino para ofrecer buenos vinos representativos de cada denominación, que puedan llegar a un mayor número de aficionados. Bajo la etiqueta de Chave Sélection, no encontraremos nunca un vino de baja calidad, algo totalmente improbable para un hombre perfeccionista como...

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