| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
¡Novedad!
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pajizo / Reflejos grisáceos |
|---|---|
Nariz | Complejo / Manzanilla / Piña madura / Trufa blanca / Almendras / Pimienta blanca / Gran diversidad aromática |
Boca | Untuoso / Aromático / Notas especiadas / Frutos secos tostados / Fruta blanca madura / Acidez viva / Equilibrado / Final largo / Muy persistente |
Consumo y conservación
Es un vino excelente para disfrutar en este momento, pero también tiene un gran potencial de guarda. En los próximos 10-15 años, alcanzará una brillante madurez, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes deseen experimentar su evolución con el tiempo.
Puntuación y premios
| 2021 | 92 PK |
|---|
PK: Parker
Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La vendimia se realiza de manera manual en cajas de 15 kg, asegurando una selección cuidadosa de los racimos. Elaboración: el prensado se realiza con racimos enteros y se realiza un desfangado estático. La fermentación alcohólica tiene lugar en barricas de roble francés, lo que aporta complejidad y elegancia al vino. La crianza se lleva a cabo durante 8 meses sobre lías finas, en fudre y en depósitos de hormigón, lo que favorece una mayor estabilidad y una textura más suave.
| Material de vinificación | Hormigón / Madera |
|---|---|
| Período de crianza | 8 meses |
| Tipo de madera | Fudre |
Viñedo
Este vino se elabora a partir de uvas Viura y Malvasía procedentes del Viñedo Singular El Regalo, cultivadas en la parte más alta de la parcela. Se trata de una parcela singular de 3,85 hectáreas, con un viñedo plantado en vaso en 1936 y registrado oficialmente en 1940, ubicado en Villabuena de Álava. El suelo es arcilloso-calcáreo, con un alto porcentaje de caliza, lo que aporta frescura y mineralidad al vino. La orografía presenta una ladera con orientación noreste-suroeste, situada a 480-510 metros sobre el nivel del mar, favoreciendo una óptima exposición solar. El clima es atlántico con influencia mediterránea, proporcionando un equilibrio ideal entre frescura y maduración.
La bodega
Bodegas Izadi
En 1987, Gonzalo Antón, acompañado de un conjunto de amigos y empresarios de Vitoria, decidió crear un proyecto innovador en el corazón de la Rioja Alavesa. Así nació Bodegas Izadi, situada en el triángulo que forman los pueblos de Villabuena, Samaniego y Ábalos, el triángulo emblema de sus etiquetas, y con el objecto de expresar al máximo el fruto de su entorno, esa naturaleza tan amada (Izadi significa 'naturaleza' en euskera), integrando innovación y tradición.Izadi es también...
