| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
Ficha técnica
El vino
Un Priorat expresivo con mucha fruta roja. De cuerpo medio con taninos frescos y un final largo. Una opción maravillosa para iniciarse en esta zona y enamorarte de lo que transmiten en estos vinos sus suelos.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo picota / Oscuro / Limpio / Brillante |
|---|---|
Nariz | Aromas frutales / Delicado / Sutil / Notas minerales |
Boca | Afrutado / Fresco / Equilibrado |
Consumo y conservación
Servir entre 14 ºC y 16 ºC
Puntuación y premios
| 2022 | 91 SK |
|---|
SK: Suckling
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Los viñedos antiguos de La Morera de Montsant y Porrera son el origen de este vino. Se elabora a partir de un coupage de Garnacha, Mazuela y otras variedades. Tras realizar una cuidadosa selección en el viñedo, las uvas se vendimian manualmente y se colocan en cajas de 20 kg. En la bodega, las uvas pasan por una mesa de selección, donde solo aquellas en perfectas condiciones se utilizan para la producción de este vino. Después de despalillar y prensar, las uvas se someten a una maceración de 12 a 14 días a temperatura controlada. Luego de la fermentación alcohólica, se lleva a cabo la fermentación maloláctica en barricas usadas de roble francés, seguida de una crianza de cuatro meses en el mismo tipo de barricas.
| Período de crianza | 4 meses |
|---|---|
| Edad de las barricas | Usadas |
| Tipo de madera | Roble francés |
La bodega
Immortalis
Inmaculada, Ana, Federico, y Félix, quienes están detrás de Immortalis, pretenden transmitir su pasión por el vino a través de uno de sus proyectos. Son "jóvenes" con espíritu emprendedor, con 20 años de experiencia en el sector y en constante evolución, llenos de inquietud y amor por lo que les apasiona, el vino en su sentido más amplio. Se dedican a las viñas, bodegas, y a la interacción con...
