| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
Ficha técnica
El vino
Este vino busca expresar el perfil más fresco y juvenil del tempranillo de Alfaro. Para ello, se seleccionan parcelas entre 550 y 650 metros de altitud, donde la maduración es más lenta, preservando sus notas afrutadas y balsámicas. Las noches frías y los días frescos favorecen un grado alcohólico moderado y una acidez equilibrada.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Granate / Reflejos violáceos / Capa media |
|---|---|
Nariz | Fruta negra / Fruta fresca / Frutos silvestres / Notas lácteas |
Boca | Estructurado / Fresco / Frutal |
Consumo y conservación
Servir entre 12 ºC y 14 ºC
Maridajes
Charcutería / Quesos semicurados / Pescado azul / Carnes blancas / Guisos de cordero / Setas / Pescado en salsa
