Tipo | Vino tinto |
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Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 13,5% |
Il Borro Valdarno di Sopra Borrigiano
2016ECOLÓGICO
Ficha técnica
El vino
El Borrigiano tiene un vivo color rojo rubí con reflejos violáceos. Sus aromas son intensos con notas de fruta roja fresca que recuerdan a la cereza cerasa. Su complejidad está acentuada por notas especiadas típicas del jengibre y la pimienta blanca. Los taninos son elegantes y dejan la boca limpia y en armonía.
Borrigiano es perfecto para aperitivos servidos a una temperatura ligeramente más fresca, pero también se ofrece para acompañar las comidas de la mala cocina toscana, como las sopas a base de pan (ribollita, pappa al pomodoro). También se puede maridar con quesos frescos y ligeramente curados, así como con todos los platos de carne no demasiado complejos.
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC