| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo rubí / Reflejos caoba / Lágrima densa / Limpio / Brillante |
|---|---|
Nariz | Fruta negra compotada / Notas especiadas / Clavo / Pimienta negra / Regaliz / Notas ahumadas |
Boca | Profundo / Expresivo / Sorprendente / Notas minerales / Notas frutales |
Maridajes
Pollo in terracotta
Puntuación y premios
| 2017 | 93 PK |
|---|---|
| 2016 | 93+ PK |
| 2015 | 93 PK |
| 2014 | 93 PK |
PK: Parker
Opiniones de nuestros clientes
Viñedo
| Clima | Atlántico |
|---|
La bodega
Borja Pérez Viticultor
Desde que tomara las riendas del negocio, allá por 2011, Borja Pérez ha tenido muy claro cuales debían ser las bases de su proyecto vitivinícola en Tenerife: suelos volcánicos, clima atlántico y variedades locales. Sus vinos son ágiles en el paladar, sin excesos de madera y fruto de una viticultura sostenible y biodinámica que pretende devolver la vida a las cepas locales arrinconadas en el olvido. Borja posee cerca de 6 hectáreas en propiedad y alguna más arrendada a...
