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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%

El vino

Humo Blanco es la línea dedicada a las variedades frescas que se adaptan al clima de Lolol, en el valle de Colchagua, gracias a las brumas matinales que se forman en el litoral.

¿A qué sabe este vino?

Color rojo intenso, con ribetes violáceos muy profundos. Es un vino muy fresco y vivaz, con fruta negra, mora, grosella negra y notas herbales que recuerdan la menta, el tomillo, la salvia y el romero. Presencia de especias como el tabaco y el regaliz. En boca es jugoso, especiado con estructura media, taninos maduros, redondos y dulzones, dando paso a un final largo y lleno de fruta.

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Elaboración

Luego de la cosecha, las uvas se refrigeran en una cámara frigorífica con un ligero aplastamiento y maceran con la piel durante 35 días. Un 15% de las uvas se quedan enteras y se usan para perforar el sombrero. El vino envejece durante diez meses en barricas de roble francés de un solo uso.

Período de crianza10 meses
Edad de las barricasDe primer y segundo uso
Tipo de maderaRoble francés

La bodega

Hacienda Araucano

Hacienda Araucano, junto con El Albar Lurton y Bodega Piedra Negra forma parte del grupo de bodegas y viñedos de François Lurton.

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