Tipo | Vino blanco |
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Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 13,0% |

Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Oro viejo / Reflejos verdosos |
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Nariz | Notas cítricas / Flores blancas / Aromas anisados / Notas herbáceas / Tomillo |
Boca | Vivo / Fresco / Ligeramente mineral / Largo / Envolvente |
Consumo y conservación
Maridajes
Pescado al horno / Rodaballo / Lenguado / Salmón / Langosta / Aves / Carnes blancas / Cocina asiática / Wok / Sushi
Puntuación y premios
2023 | 94 PK |
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2022 | 93+ PK |
2020 | 93 PK |
2019 | 93 PK |
2017 | 93 PK |
2015 | 91+ PK |
Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker, Parker y Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La vendimia se realiza de forma manual para garantizar la máxima calidad de la uva. La fermentación comienza a baja temperatura en depósitos de cemento, con un 50 % finalizándose en barricas de roble, huevos de hormigón y demi-muids de 600 litros. La crianza equilibra tradición e innovación: 50 % en barricas de roble usadas, 25 % en huevos de hormigón y 25 % en demi-muids de 600 litros, reposando durante 4 meses sobre lías para aportar profundidad y complejidad.
Material de vinificación | Hormigón / Madera |
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Período de crianza | 4 meses |
Edad de las barricas | Usadas |
Tipo de madera | Barrica / Roble / Fudre |
La bodega
Bodegas Exopto

Bodegas Exopto es el proyecto personal de Tom Puyaubert en La Rioja. Procedente de Burdeos, su tierra natal, Tom llegó aquí a principios del 2000 como representante de una famosa tonelería francesa, pero su contacto diario con algunos de los mejores enólogos del país incrementaron su pasión por el vino, los viñedos y la cultura vitivinícola de La Rioja. Fundada en el año 2003 junto a dos amigos, Bodegas Exopto es,...