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CARRITO
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Ficha técnica

TipoVino naranja
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%

El vino

A medio camino entre un orange y un blanco roble. Un vino para quitar el hipo elaborado con Verdejo y Sauvignon Blanc y 10 meses de crianza con lías. Los Hermanos Lurton vuelven a sorprender con su talento enológico y de vinificación. Para la elaboración, fermentan la uva Sauvignon en unos Demie Muit (toneles de 600 litros a las que previamente le quitan las tapas) y la Verdejo en barricas de 225 litros. El vino fermenta con sus pieles y posteriormente se descuba y se vuelve a entonelar para una crianza con lías de 10 meses en barrica. 

 

Maridajes

Pescados ahumados / Aves / Guisos marineros / Pescado a la brasa / Arroces de pescado / Pasta con salsa carbonara / Quesos cremosos

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Elaboración

Período de crianza10 meses
Tipo de maderaRoble

La bodega

El Albar Lurton

El Albar Lurton, junto con Hacienda Araucano y Bodega Piedra Negra forma parte del grupo de bodegas y viñedos de François Lurton.

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