| Tipo | Amontillado |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 19,0% |
Gran Barquero Amontillado
95
PARKER
93
PEÑÍN
16+
JANCIS
ROBINSON
Ficha técnica
El vino
¿A qué sabe este vino?
| Ligero | Robusto | |
|---|---|---|
| Seco | Dulce | |
| Débil | Ácido |
Vista | Ámbar / Reflejos dorados |
|---|---|
Nariz | Intensidad alta / Madera / Frutos secos / Especias / Fruta sobremadura |
Boca | Estructurado / Cálido / Sabroso / Potente / Amplio / Persistente |
Consumo y conservación
Servir entre 12 ºC y 14 ºC
Maridajes
Aperitivos / Embutidos / Sopas / Gazpacho / Pescado frito / Quesos azules
Valoraciones de los expertosLa opinión de Jancis Robinson y Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | 300 meses |
|---|---|
| Edad de las barricas | Usadas |
| Tipo de madera | Criaderas y soleras |
Viñedo
| Suelo | Albariza |
|---|---|
| Clima | Atlantico con influencia mediterránea |
La bodega
Pérez Barquero
Todo un clásico entre los vinos andaluces, Pérez Barquero fue fundada en 1905 en el pueblo cordobés de Moriles, donde cuenta con algunos de los mejores pagos de viñas en las albarizas de la Sierra de Montilla y de Moriles Altos, dos de las zonas de calidad superior de la denominación Montilla-Moriles. La viñedos de la bodega se consagran fundamentalmente al cultivo de la pedro ximénez, que encuentra en estos suelos y bajo este...
