| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
Ficha técnica
El vino
Proviene de viñedos en espaldera ubicados en el Salnés y la Ribera del Ulla, dos zonas con microclimas distintos, pero conectadas por el carácter atlántico y la influencia de sus respectivos ríos. Se practica una viticultura respetuosa, enfocada en mantener el equilibrio del entorno y la salud de los suelos.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pálido / Brillante / Reflejos alimonados / Reflejos verdosos |
|---|---|
Nariz | Aromas florales / Jazmín / Rosas / Gardenia / Aromas de repostería / Frutas tropicales / Fruta de hueso / Albaricoque |
Boca | Delicado / Voluminoso / Taninos amables / Notas balsámicas / Notas salinas |
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La vendimia se realiza manualmente en pequeñas cajas, con una minuciosa selección de las uvas. La fermentación se lleva a cabo bajo un control riguroso de la temperatura. El vino reposa durante dos inviernos, y en el segundo, las lías comienzan a ser removidas de manera lenta y delicada, un proceso que se extiende por 10 meses y que añade complejidad al vino. Una porción pequeña del vino se envejece en barricas de roble francés. Después de 5 meses, se vuelve a mezclar, y en la etapa final, se afina en botella durante 7 meses.
| Material de vinificación | En botella / Madera |
|---|---|
| Período de crianza | 5 meses |
| Tipo de madera | Roble francés |
La bodega
Mar de Frades
Mar de Frades es una de las más emblemáticas bodegas de la Denominación de Origen Rías Baixas. Su icónica botella azul, tan reconocible, refleja el espíritu y carácter atlántico de sus vinos, atemperados por la ría de Arousa que aportan toques salinos a sus magníficos albariños. Sus nuevas instalaciones se inauguraron en 2007, situadas a pie del viñedo Finca Valiñas, en la ladera sur del...
