| Tipo | Cosecha tardía |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Germanier Mitis Amigne de Vétroz Réserve
2016 (0,37 L)0,37 L
FORMATO
PEQUEÑO
94
PARKER
Ficha técnica
El vino
Germanier Mitis Amigne Grain Noble es un vino blanco dulce de cosecha tardía, elaborado con amigne, variedad indígena del Valais.
Elaborado de acuerdo con los requisitos del Charte Grain Noble Confiden Ciel, una carta adoptada por los productores de vinos de cosecha tardía en el Valais, el Mitis se prensa de uvas amigne que se han dejado marchitar en la vid. Los racimos se cosechan con su preciada podredumbre noble en el mes de diciembre. Posteriormente el vino se vinifica y añeja sobre lías durante 18 meses en barricas nuevas de roble, en un proceso que adquiere su madurez característica y una complejidad excepcional.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo dorado / Brillante |
|---|---|
Nariz | Complejo / Membrillo / Miel / Piel de naranja / Vainilla |
Boca | Expresivo / Vivaz / Amargoso / Equilibrado / Dulce |
Consumo y conservación
Servir entre 10 ºC y 12 ºC
Maridajes
Puntuación y premios
| 2016 | 94 PK |
|---|---|
| 2015 | 94 PK |
| 2014 | 94 PK |
PK: Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | 18 meses |
|---|---|
| Edad de las barricas | Nuevas |
| Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
| Suelo | Pizarra |
|---|---|
| Clima | Continental |
La bodega
Jean René Germanier
En el idílico Valais suizo, en la aldea de Balavaud, se encuentra uno de los grandes tesoros del paisaje vitivinícola helvético: el Domaine Jean-René Germanier. Fundada en 1896, esta histórica empresa familiar es dirigida en la actualidad por Jean René Germanier y su sobrino Gilles Besse, quienes han convertido la bicentenaria bodega abovedada en un espacio espléndido en el que adentrarse en el mundo del vino a través de catas, maridajes o tradicionales raclettes y fondues. Los...
