| Tipo | Vino clarete |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
¡Novedad!
García Georgieva Clarete Finca los Quemados
2021Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo rubí / Capa media-baja / Limpio / Brillante |
|---|---|
Nariz | Fragante / Gran diversidad aromática / Frutos silvestres / Notas herbáceas / Monte bajo / Notas balsámicas / Notas lácteas / Ligeramente mineral / Equilibrado |
Boca | Entrada fresca / Ligero / Frutal / Taninos sabrosos / Notas especiadas / Notas ahumadas / Buena acidez / Cuerpo medio / Franco |
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La vendimia tiene lugar a princpios de octubre. Tras una corta maceración se sangra por abajo y en cuanto empieza la fermentación se pasa inmediatamente a barrica. Realiza la fermentación maloláctica en la misma barrica donde permanece hasta su embotellado.
Viñedo
Finca los Quemados
| Edad de la viña | 55 años |
|---|---|
| Suelo | Arena roja / Cantos rodados |
| Altitud | 900,00 metros |
La bodega
Viticultor Goyo García Viadero
Goyo García Viadero es viticultor y su familia es propietaria de Bodegas Valduero. Hace unos años, empezó a investigar y a experimentar en el viñedo para intentar la recuperación de aquellos aromas, sabores y olores que, según él, son los propios de la Ribera del Duero pero que han permanecido ocultos o enmascarados en los últimos tiempos por factores de moda como la madera, especialmente, pero también por el uso...
