La Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez elabora vinos en distintas D.O. españolas y en todas ellas suele servirse de las variedades autóctonas de la región. En Toro, como no podía ser de otra manera, la variedad escogida es la tinta de Toro, una uva con la que elabora su gran Pago La Jara, el Dehesa Gago y este Gago, un vino noble y con carácter que nos descubre toda la fuerza de esta variedad.
Gago procede de viñedos de tinta de Toro que crecen en suelos de cascajos profundos y son cultivados en vaso y mediante una viticultura tradicional por los proveedores de la bodega. Envejece en fudres comprados en el año 2.000 por lo que su crianza de 14 meses parece respetar el vino sin aportarle aromas ni sabores.
Gago es un vino puro, fresco y con una personalidad muy definida. Un vino que se caracteriza por su gran carga frutal y sus notas minerales, pero sobre todo por su finura. En él no se encuentra la supuesta rusticidad que a menudo se asocia con Toro aunque entusiasmará a los amantes de los vinos de esta DO zamorana por tal como prima la elegancia por encima de la concentración.
¿A qué sabe este vino?
Ligero
Robusto
Suave
Tánico
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Puntuación y premios
2021
93 PK
2020
92+ PK
2019
92 PK
2018
93 PK
2017
92 PK
2016
93 PK
92 PN
PK: ParkerPN: Peñín
Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker
The grapes for the Toro red 2019 Gago were picked from mid-September in an early harvest when the wine ripened to 14.4% alcohol and a pH of 3.8. The grapes come from the villages of Argujillo, Villabuena del Puente and Morales de Toro and were fermented in oak and stainless steel vats and matured for 14 months in oak foudres, with 20% of the volume in barriques. There is finesse within the power and the ripe and concentrated vintage. It's juicy and lush, with abundant, grainy tannins. It needs powerful food. 40,695 bottles produced. It was bottled in May and June 2020.
Vino que representa el típico carácter de los DO Toro., mineral, fruta madura.
Capa alta, potente, taninos maduros, pero no fáciles de olvidar. Airearse bien, con temperatura de 18-20 gC. Acidez adecuada, fresco
por: Cliente Vinissimus (6/9/2017) - Añada 2014
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Buena calidad, Representa bien a su denominacion de origen
Vino de Buena calidad, Representa bien a su denominacion de origen
Fantastico para acompañar un queso de oveja bien curado
por: alfonso esquinas lopez (28/2/2021) - Añada 2016
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EN LA LINEA DE LOS MEJORES
UN VINO QUE NO TE DEJA INDIFERENTE, UN TORO QUE SIENTA BIEN CON CUALQUIER COMIDA.
UN VALOR SEGURO
por: XG (14/12/2020) - Añada 2016
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No es memorable
Lo había probado anteriormente y me gustó más. Lo encontré más ácido y áspero que la última vez.
por: Hugo (26 ene) - Añada 2019
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Muy recomendable
Muy bien para carnes blancas pero para rojas mejor otros vinos
Elaboración
Período de crianza
14 meses
Viñedo
Clima
Continental
La bodega
Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez
El proyecto de Telmo Rodríguez y Pablo Eguzkiza nació en 1994, tal y como ellos mismos admiten, con pocos recursos y muchas ideas. Elaboraron su primer vino, Alma, en Navarra con uvas de garnacha, en una época en que la tendencia era plantar cabernet y merlot, dejando ya claro su fuerte personalidad. En 1995 elaboraron un vino en Arribes del Duero con la uva Juan García, variedad local de gran calidad, pero muy poco conocida.
Ya en 1996, embotellaron...
