| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,5% |
Ficha técnica
El vino
GD Vajra Dolcetto es un vino de gran placer e inmediatez, de color rojo rubí con reflejos violáceos. En nariz juega con notas florales de violetas y notas frutales de cereza. Toques francos y directos, inmediatos que envuelven una bebida en la que el frescor evidente y los taninos sutiles son las cartas ganadoras. Un vino de gran placer e inmediatez. Un vino que se puede maridar con cualquier comida, pero que se muestra mejor con primeros platos, embutidos y carnes rojas poco estructuradas.
¿A qué sabe este vino?
| Ligero | Robusto | |
|---|---|---|
| Suave | Tánico | |
| Seco | Dulce | |
| Débil | Ácido |
Vista | Rojo rubí / Tonos purpura |
|---|---|
Nariz | Rosas / Violetas / Moras / Frutos silvestres / Especias dulces / Pimienta blanca |
Boca | Cuerpo medio / Fresco / Persistente / Placentero / Afrutado |
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Maridajes
Puntuación y premios
| 2021 | 90 PK | 90 SK |
|---|---|---|
| 2019 | 89 PK | |
| 2017 | 90 PK | |
| 2011 | 90 PK |
PK: ParkerSK: Suckling
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Acero inoxidable |
|---|---|
| Período de crianza | 6 meses |
La bodega
G. D. Vajra
Producimos Barolo pero no solo, porque amamos todos los vinos de nuestra tierra. Con el paso de los años y una gran pasión por su trabajo, Aldo y Milena Vajra han conseguido que su bodega sea hoy una de las más importantes de su región. Localizada en la pequeña aldea de Vergne, en pleno territorio del Barolo, la compañía no se limita únicamente a la producción de este vino, sino que abraza también otros estilos...
