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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%
Producción4000 botellas

¿A qué sabe este vino?

Nariz
Bayas / Arándanos / Grosellas / Pimienta blanca / Notas mentoladas
Boca
Redondo / Taninos suaves / Elegante / Amplio

Consumo y conservación

Servir entre 14 ºC y 16 ºC

Maridajes

Lechazo / Cabrito / Arroces

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Viñedo

Edad de la viña100 años
SueloArcillo-arenoso
ClimaContinental

La bodega

Fuentes del Silencio

Fuentes del Silencio

Fuentes del Silencio está situada en Herreros de Jamuz, al sur de la provincia de León (Castilla y León, España). Sus viñedos, muchos de ellos centenarios, de las variedades autóctonas mencía y prieto Picudo, plantados en pequeñas parcelas, están situados a 800 metros de altitud a ambos lados del río Jamuz. Crecen sobre suelos pobres, de textura franco limosa-arenosa, abundante piedra y materia silícea. Es un proyecto liderado por la enóloga Marta Ramas y asesoramiento...

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