| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,5% |
Frisach L'Abrunet Negre
2023El pasado que mira al futuro
ECOLÓGICO
Ficha técnica
El vino
Un vino de aparente modestia que no rehúye cierta complejidad, elaborado por una familia muy trabajadora que, a base de esfuerzo y constancia, está llevando sus vinos y su tierra al estrellato.
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¿A qué sabe este vino?
Color picota con un ribete violáceo que certifica su juventud. La nariz es muy especiada inicialmente. Pronto aparecen notas florales y de fruta madura, redondeadas por tonos lácteos y finos recuerdos minerales. En boca tiene buen ataque y resulta fresco durante todo su paso, gracias a una buena acidez que equilibra las notas más golosas. Ligero en conjunto y con un final de media longitud tras el que vuelven las sensaciones minerales, Frisach L’Abrunet Negre es un vino versátil y vivo, de los que permiten tomar más de una copa sin que pese en ningún momento.
Vista | Rojo picota / Ribete violáceo / Limpio / Brillante / Reflejos granates |
|---|---|
Nariz | Expresivo / Fresco / Notas especiadas / Aromas frutales / Fruta madura / Notas lácteas / Aromas florales / Notas minerales |
Boca | Fresco / Goloso / Equilibrado / Buena acidez / Fruta fresca / Ligero / Notas minerales / Amplio / Final agradable |
Consumo y conservación
Agradece un servicio fresco (14 ºC) y puede tomarse en prácticamente cualquier estilo de copa.
Se recomienda consumir en los dos años posteriores a su fecha de vendimia.
Servir entre 14 ºC y 15 ºC
Maridajes
Carnes a la parrilla, verduras asadas y embutidos.
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Vendimia manual. Fermentación con levaduras autóctonas. Breve crianza en cemento. Embotellado sin filtrar ni clarificar, estabilizado por el frío de invierno y sin sulfitos añadidos.
| Material de vinificación | Cemento |
|---|---|
| Clarificación y filtración | Embotellado sin filtrar ni clarificar |
Viñedo
Creveta y Vall de Canelles, dos fincas en propiedad. Suelo arcillo-calcáreo. Cultivo ecológico. Las dos fincas están situadas en lugares distintos, hecho que permite la perfecta maduración de la uva. Ambas están coplantadas con garnacha y cariñena.
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
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La bodega
Celler Frisach
Los vinos de Celler Frisach son obras de artesanía, vinos enérgicos pero muy fáciles de interpretar, fruto de la sensibilidad y la tenacidad. Son el trabajo de dos hermanos, Francesc y Joan, y de la familia Ferré, convencidos del potencial de los vinos de la Terra Alta, austeros pero elegantes, modernos pero cargados de historia, como Corbera, como el Ebro.
