Pese a ser la garnacha inicial del Celler Frisach, l'Abrunet Blanc recibe trato de gran vino y eso se aprecia en su calidad. Las uvas se vendimian en dos pasadas, una más temprana en la que se recogen frutos cargados de acidez refrescante y una segunda con uvas mucho más maduras. Después, el mosto macera con las pieles durante 24 horas, se sangra y fermenta. Posteriormente, el vino descansa y se protege con sus lías finas hasta ser embotellado después de que el frío del invierno lo estabilice de manera natural.
En copa presume de color amarillo paja con reflejos verdosos y de nariz exuberante, atípica para una garnacha supuestamente modesta; heno, fruta blanca madura, arbequinas y algo de plátano. Entrada sedosa y boca glicérica, bien conducida por una acidez medida que nos acompaña hasta un final maduro y ligeramente verde. Un gran blanco que deja muy a las claras las enormes posibilidades del varietal en la Terra Alta.
Buena entrada / Ligero / Fresco / Acidez bien integrada / Elegante / Estructurado / Expresivo / Ligeramente amargoso / Final agradable / Largo
Consumo y conservación
Servir entre 5 ºC y 7 ºC
Maridajes
Pescados con salsas cremosas / Quesos de pasta tierna / Pollo asado
Opiniones de nuestros clientes
4,2/5
10 opiniones
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por: albert (31/1/2018) - Añada 2017
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vino fresco, ecologico y de calidad
Cuando un vino blanco tiene calidad no sienta mak ni crea acidez. Este es el caso de Frisach l'Abrunet, recomendable
por: F. Guillén (24/1/2019) - Añada 2018
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Buen vino
Tiene un sabor afrutado muy sutil, me ha encantado su olor y su sabor. Sobre todo hay que beberlo bien frio.
por: Stihl (9 ago) - Añada 2023
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Muy bueno
Vino de la tierra. Con muchos matices de hierbas. Mediterráneo. Un lujo al paladar. Fresco.
por: Dieter (13/2/2019) - Añada 2018
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Knisternd frisch und ausdrucksstark
Es sollte keinen überraschen, dass die hervorragendsten und auch einige der spannendsten Weißweine Kataloniens aus Terra Alta kommen. Basis hierfür ist die weiße Garnatxa, die hier am südwestlichsten Ende Kataloniens in einer überwältigend schönen Landschaft beste Voraussetzungen findet. Ein Drittel ihres gesamten Weltbestands wächst hier, und natürlich war es klug, sie als Signaturrebe der D.O. zu vermarkten. Hinzu kamen vier, fünf ehrgeizige, innovative und ideenreiche Jungwinzer/innen, und Qualität und Ruf der Region hoben ab. Einer der Jungwinzer ist Francesc Ferré aus Corbera d´Ebre, der sich schnell als Überflieger entpuppte. Wenn man will, erkennt man ihn auf den Etiketten seiner drei Grundweine "L´abrunet": Ein Winzer im rasanten Aufwind, stilisiert mit den Flügeln eines Mauerseglers. Sein weißer „L´abrunet“ überzeugt auch 2018. Wieder vereinen sich die knisternde Frische der frühen und die Komplexität der späteren Ernte: ausdrucksstark, erfrischend, fruchtig, saftig und sehr harmonisch. Ein gelungener Weißer und eine Referenz für den Celler Frisach.
por: Dieter (27/11/2017) - Añada 2016
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Ein erfrischender, ausdrucksstarker Vorzeigewein für die D.O. Terra Alta
Drei, vier ehrgeizige, innovative und ideenreiche Jungwinzer, und plötzlich kann sich Qualität und Ruf einer ganzen Weinregion zum Positiven wenden. In der Comarca Terra Alta ist dies geschehen, und Francesc Ferré aus Corbera d´Ebre gehört mit seinem aus einer alten Familientradition hervorgegangenen, 2009 neu etablierten "Celler Frisach" genau zu diesen jungen "Überfliegern". Wenn man will, erkennt man ihn auf den hübschen Etiketten seiner drei Grundweine "L´abrunet": Ein Winzer im rasanten Aufwind, stilisiert mit den Flügeln eines Mauerseglers, lokal "Abrunet" genannt. Sein "L´abrunet" aus Garnatxa blanca ist der ideale Einstiegswein in die neue Weißweinwelt von Terra Alta, wie auch in die Welt der äußerst spannenden Weißweine von Frisach selbst. In zwei Reifezustände geerntet vereint sich hier die knisternde Frische der jungen und die Komplexität der älteren Früchte. Das Ergebnis ist ein überzeugender, ausdrucksstarker, erfrischender und saftiger Alltagswein. Eine tolle Referenz für Francesc Ferré, und ein toller Vorzeigewein für das Terra Alta.
Elaboración
Clarificación y filtración
No clarificado
Viñedo
Finca Quart
Suelo
Arcillo-calcáreo
La bodega
Celler Frisach
Los vinos de Celler Frisach son obras de artesanía, vinos enérgicos pero muy fáciles de interpretar, fruto de la sensibilidad y la tenacidad. Son el trabajo de dos hermanos, Francesc y Joan, y de la familia Ferré, convencidos del potencial de los vinos de la Terra Alta, austeros pero elegantes, modernos pero cargados de historia, como Corbera, como el Ebro.