| Tipo | Vino rosado |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 11,5% |
Ficha técnica
El vino
Fragancia de Marta es un vino singular tanto por su proceso de elaboración como por su concepto y diseño: se presenta como un vino blanco de color rosado o un rosado con el alma de un blanco. Este exclusivo vino ecológico y vegano se elabora a partir de las variedades de uva Xarel·lo, Sauvignon Blanc y Pinot Noir.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rosa pálido |
|---|---|
Nariz | Fresco / Aromas florales / Aromas frutales / Fruta tropical / Fruta de hueso / Fruta blanca |
Boca | Equilibrado / Sabroso / Largo / Amable |
Consumo y conservación
Servir entre 6 ºC y 8 ºC
Maridajes
Aperitivos / Pescados / Ostras / Marisco / Arroces / Platos de pasta / A cualquier hora del día / Para disfrutar solo
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Vendimia manual, a finales de agosto la Pinot noir y la Sauvignon blanc y a mediados de septiembre la Xarel·lo. Prensado de la uva y fermentación del mosto: prensa neumática, seleccionando solo el mosto flor. Fermentación de cada variedad por separado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Viñedo
| Suelo | Franco-arcilloso |
|---|---|
| Clima | Mediterráneo |
La bodega
Ramon Canals Canals
Miquel Canals Ollé fue el fundador de las Cavas que actualmente llevan el nombre de Ramon Canals Canals. Desde sus orígenes, la familia Canals Canals ha estado vinculada al cultivo de la viña y a la elaboración de vinos. La casa pairal y las bodegas de Castellví de Rosanes, pequeña población de la región vinícola de la D.O. Penedès, datan de 1903. En 1975, Miquel Canals Ollé y su hijo Ramon Canals...
