| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pajizo / Reflejos dorados / Limpio / Brillante |
|---|---|
Nariz | Complejo / Aromas frutales / Fruta madura / Notas dulces / Notas ahumadas |
Boca | Sedoso / Untuoso / Graso / Largo / Equilibrado / Crujiente / Sabroso / Fresco / Elegante |
Consumo y conservación
Servir entre 10 ºC y 12 ºC
Maridajes
Arroces / Platos de pasta / Quesos curados / Verduras / Ahumados / Pescado blanco / Marisco / Quesos frescos / Ensaladas
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Madera |
|---|---|
| Período de crianza | 5 meses |
| Tipo de madera | Roble francés |
La bodega
Domini de la Cartoixa
Domini de la Cartoixa (o Clos Galena) es el sueño hecho realidad de Miguel Pérez Cerrada, un apasionado profesor de universidad que decidió un buen día instalarse en el Priorato con el objetivo de elaborar vinos singulares. Para ello cuenta con el excelente trabajo del enólogo Toni Coca, y el fruto de unos viñedos de garnacha, cariñena, merlot, syrah y cabernet en la localidad del Molar, limítrofe con el Montsant. Miguel y Toni elaboran hoy por hoy tres vinos: un primer y...
