Fontalpino Do ut Des

Do ut Des de Fontalpino es un vino importante y enérgico; tiene un color rubí profundo e intenso. En nariz tiene un ataque floral de rosa y violeta, seguido de balsámico y luego la aromática hierba de romero. Bayas, canela, avellana, cacao y sotobosque completan el conjunto olfativo. En sorbo es esbelto pero con cuerpo, sabroso y con taninos jóvenes y vigorosos, buscando un equilibrio seguro por venir. El final, cálido y afrutado, es largo y satisfactorio. Acompaña a la perfección platos estructurados como carnes braseadas y asados.