| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
Ficha técnica
El vino
Este vino tiene un color granate profundo con reflejos violáceos. La primera nariz es compleja y tras una ligera aireación, emergen aromas de frutos negros guisados y cerezas confitadas. En boca detectamos una hermosa acidez con taninos muy presentes y estructurados. Este vino ofrece aromas de frutos negros así como notas tostadas al final de boca. Complejo y equilibrado, el final es largo.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Granate / Profundo / Reflejos violáceos |
|---|---|
Nariz | Complejo / Frutas en compota / Cereza madura |
Boca | Acidez bien integrada / Estructurado / Fruta negra / Notas tostadas / Final largo |
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Maridajes
Civet / Platos trufados
Puntuación y premios
| 2017 | 90 PK | 16.5+ JR |
|---|
PK: ParkerJR: Jancis
robinson
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | 14 meses |
|---|---|
| Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
| Suelo | Arcillo-calcáreo / Cantos rodados |
|---|
La bodega
Fond Croze
Los primeros vinos de Domaine Fond Croze datan de 1997, aunque la historia como viticultores de esta familia se remonta más de 100 años atrás. Hoy, es la cuarta generación de viticultores la que trabaja para elaborar vinos tintos, blancos y rosados, siempre desde un enfoque ecológico. Todo comenzó al finalizar la Primera Guerra Mundial, en 1918. Al regresar de la gran batalla, Charles Long decidió establecerse con su familia en...
