El jardín marchito Borgo Guarini, con sus frutos, ofrece emociones y experiencias únicas e irrepetibles que tocan las fibras del corazón. Ocra es un vino dulce que se caracteriza por una base de passito, sin adición de alcohol ni aromas. Una vez alcanzado el grado de maduración adecuado, la uva se vendimia en los primeros diez días de septiembre y se deja secar en los bastidores. A la vista tiene un color amarillo dorado; una vez que la copa se acerca a la nariz, se perciben notas explosivas de higos secos, albaricoques y piel de naranja: un perfume intenso que despierta todos los sentidos y evoca recuerdos de miel y se eleva a la mente. Vino afrutado y armonioso que es persistente en boca y da una experiencia gustativa muy satisfactoria gracias a su excelente suavidad. Perfecto para acompañar postres, su estructura alcohólica contenida le permite potenciar quesos de cabra y pescados ahumados.
