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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo púrpura / Intenso / Reflejos azulados / Brillante / Limpio / Lágrima densa
Nariz
Notas de sotobosque / Balsámicos / Tomillo / Romero / Menta / Cítricos / Pomelo / Piel de naranja / Aromas frutales / Melocotón / Notas especiadas / Madera nueva / Notas minerales
Boca
Fresco / Con volumen / Estructurado / Notas de crianza / Redondo / Sedoso / Amplio / Taninos finos / Elegante / Final agradable

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Maridajes

Quesos de oveja / Queso de cabra / Quesos curados / Carnes rojas / Cochinillo asado / Cordero / Rodaballo

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Elaboración

Período de crianza22 meses
Edad de las barricasNuevas
Tipo de maderaRoble francés

La bodega

Finca Antigua

Finca Antigua

En el año 2003, la familia Martínez Bujanda, propietarios del grupo de bodegas en el que encontramos a la riojana Finca Valpiedra, entre otras, inaugura su nuevo proyecto en tierras manchegas, una extensa finca de 1000 ha, ubicada entre las provincias de Cuenca y Toledo, 421 ha. de las cuales plantadas con viñedos de tempranillo, cabernet sauvignon, merlot y syrah, principalmente, en suelo franco, con un alto contenido en carbonato cálcico y pobre en materia orgánica, y a unos...

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