F. Principiano Langhe Nebbiolo

Ferdinando Principiano's Langhe Nebbiolo Coste se elabora en Monforte d'Alba, tras una fermentación con maceración en los hollejos sin levaduras añadidas, envejece durante diez meses en depósitos de acero. Joven y fragante, en boca es tan original como de calidad.

Tiene un color rojo rubí pálido; la nariz es vinoso y particularmente afrutado caracterizado por vivacidad. El sabor es abrumador pero mantiene la delicadeza; gracias a las notas afrutadas es jugoso, fácil de beber y con un toque ligeramente balsámico que termina en el final. Excelente maridaje con segundos platos de carnes blancas y quesos de mediana edad.