Ettore Germano Binel

Ettore Germano Binel es un blanco agradable que brilla con luz propia. Muestra vitalidad y consistencia en toda la copa, y refleja un tono amarillo pajizo pálido con reflejos dorados. El aroma dominante es dulce, vainilla, acompañado de deliciosas frutas frescas y flores, pero también por el ligero aroma herbáceo del riesling, con notas de corteza de pan y tostadas. En boca la entrada es cálida y completa, agradablemente acompañada de un buen grado de acidez. La persistencia retro-aromática es notable. Las combinaciones gastronómicas más interesantes son con pescado al horno, marisco a la plancha, quesos frescos y curados.