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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%

El vino

Un tinto de alta expresión, imponente, con una gran concentración de taninos maduros, elegante y de gran persistencia. Un gran vino que muestra la complejidad y tipicidad de Cérvoles, en la vertiente norte del Montsant y a los pies de la Sierra de Llena, a unos 700-750 metros de altitud, donde los aromas están resguardados del calor extremo.

Tras una selección de las mejores zonas de cada parcela, cepas adultas de entre 20 y 40 años, el vino ha sido fermentado y criado sobre sus lías por separado con batonnage periódico durante los 3 primeros meses para dar untuosidad.

(En la etiqueta de botella, un asterisco indica de qué parcelas procede la fruta de cada añada.)

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

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La bodega

Cérvoles Celler

Cérvoles Celler

La familia Cusiné extiende sus raíces vitivinícolas en Costers del Segre con Cérvoles Celler. La excelente labor desarrollada por esta bodega, desde su primera cosecha —1997— hasta hoy, fundamentada en la selección estricta y elaboración cuidadosa, ha permitido que sus vinos sean reconocidos por su calidad. Los viñedos están situados en la falda norte del Montsant, dominada por la Sierra de la Llena, a 700 metros de altitud, en la comarca de les Garrigues y limitando...

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