Enrico Serafino Barbera d'Alba Pajena

Enrico Serafino Barbera d'Alba es un vino fascinante con una hermosa personalidad. De color rojo rubí intenso en la juventud, con tendencia al rojo granate después del envejecimiento, la nariz expresa un perfume vinoso, intenso pero delicado, con notas de cereza, grosella y especias. En el paladar parece seco, con una notable plenitud de cuerpo que se vuelve más refinado con el tiempo. Perfecto para acompañar embutidos, carnes rojas asadas, aves, caza y quesos duros.