| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
Elvio Cogno Langhe Nebbiolo Montegrilli
2023La seducción de la nebbiolo
Ficha técnica
El vino
El Montegrilli de Elvio Cogno es un nebbiolo elaborado con uvas cultivadas bajo criterios ecológicos, aunque sin certificar, y el fruto de un viejo viñedo de la familia, perteneciente al abuelo Eugenio. Se trata de una interpretación joven y enérgica de la variedad nebbiolo, un vino cuya expresión es pura naturaleza y terruño, la personalidad de este extraordinario viñedo. Un nebbiolo de las Langhe tan apasionante como atípico, criado únicamente en acero, tras una maceración sobre lías, eso sí, durante dos meses.
¿A qué sabe este vino?
Un vibrante color rojo rubí con discretas tonalidades naranja a la vista y un perfume armónico y equilibrado en nariz, una agradable mezcla de aromas de flores, frutas y suaves especias, con un final de rosas, violetas y pimienta blanca. En boca es fresco, vivo, con una acidez, taninos y graduación alcohólica perfectamente armonizados; suave, elegante y con cuerpo, su posgusto es muy largo y jugoso. Un vino con recuerdos de uvas en maceración, frambuesas y grosellas.
Vista | Rojo rubí / Ribete teja |
|---|---|
Nariz | Armonioso / Floreale / Afrutado / Speziato / Violetas / Rosas / Pimienta blanca |
Boca | Fresco / Morbido / Tánico / Ácido |
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Maridajes
Tradicionalmente se ha servido en la mesa para acompañar asados de carne y quesos curados, si bien su frescura hace que maride de maravilla también con los pescados o los platos crudos en general.
Carnes asadas / Quesos curados / Pescado crudo
Puntuación y premios
| 2022 | 92 PK | |
|---|---|---|
| 2021 | 92 PK | |
| 2019 | 92+ PK | 91 SK |
| 2016 | 90+ PK |
PK: ParkerSK: Suckling
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Elvio Cogno
La bodega Elvio Cogno se encuentra en las colinas del Bricco Ravera, en Novello, en el corazón de las Langhe. Ubicada en una antigua casa centenaria, rodeada de 11 hectáreas de viñedos, la bodega expresa en sus vinos un encantador paisaje de suaves colinas y cielos abiertos. La familia Cogno se dedica a la viticultura desde hace 4 generaciones, elaborando los tradicionales vinos de las Langhe, uno de los más nobles de Italia y del mundo entero. Los grandes vinos de Elvio...
