| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
Ficha técnica
El vino
Cascina Nuova es un Barolo con muy buena relación calidad / precio y fácil de beber, elaborado a partir de los viñedos más jóvenes de la bodega Elvio Cogno.
En nariz destacan los aromas varietales de frutos rojos, sobre todo cerezas y guindas, enriquecidos con sutiles toques de pimienta, regaliz y nuez moscada, todo ello en un conjunto de gran precisión.
De sabor suave y equilibrado, matizado con una agradable mineralidad de larga persistencia.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo rubí / Luminoso / Riflessi granati |
|---|---|
Nariz | Amarena / Cerezas / Pimienta blanca / Nuez moscada / Liquirizia |
Boca | Armonioso / Fresco / Tánico / Mineral |
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Maridajes
Abbacchio / Ravioli d'anatra / Tajarin al tartufo bianco / Quesos semicurados
Puntuación y premios
| 2020 | 94 PK | |
|---|---|---|
| 2019 | 94 PK | |
| 2018 | 93 PK | |
| 2017 | 93 PK | |
| 2015 | 93 PK | |
| 2013 | 93 PK | 3.5 VA |
PK: ParkerVA: Viti
ais
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Elvio Cogno
La bodega Elvio Cogno se encuentra en las colinas del Bricco Ravera, en Novello, en el corazón de las Langhe. Ubicada en una antigua casa centenaria, rodeada de 11 hectáreas de viñedos, la bodega expresa en sus vinos un encantador paisaje de suaves colinas y cielos abiertos. La familia Cogno se dedica a la viticultura desde hace 4 generaciones, elaborando los tradicionales vinos de las Langhe, uno de los más nobles de Italia y del mundo entero. Los grandes vinos de Elvio...
