| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,5% |
Ficha técnica
El vino
El Dolcetto d'Alba de Elio Altare es un tinto clásico de la zona de Langhe, producido con las uvas que crecen en los viñedos de La Morra, una zona famosa por sus vinos equilibrados y altamente expresivos. A la vista tiene un intenso color rojo púrpura, la nariz expresa toques elegantes de violeta y pequeños frutos rojos. El sabor es seco, suave, con toques de taninos pero aterciopelado. Se percibe un intenso sabor a fruta roja. Ideal como aperitivo, aperitivos, primeros platos, carnes blancas, bocadillos, pizzas.
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Elio Altare
No es un reto fácil apostar por la innovación en un territorio fuertemente ligado a las vinificaciones tradicionales, pero Elio Altare lo ha superado con una extraordinaria maestría y un carisma excepcional a lo largo de cuarenta años. El resultado, unos vinos que interpretan con enorme respeto el territorio de las Langhe desde una mirada moderna y abierta a la experimentación, sin duda entre las más innovadoras de Italia. Procedentes de los mejores crus de Barolo, la bodega...
