| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
Ficha técnica
El vino
Arborina es un cru de La Morra localizado en un terreno de suelos margosos, ricos en arcilla y arena, y con exposición al sur. Elio Altare se sirve de esta excelente ubicación y climatología para elaborar un Barolo majestuoso, todo precisión y armonía. Envejecido durante 2 años en barricas, un tercio de ellas nuevas, el vino alcanza un perfecto equilibrio entre frescura y plenitud. De color cercano al granate, en nariz emana notas de mermelada de cerezas, especias aromáticas, alquitrán, regaliz. Una amable complejidad y elegancia que encontramos de nuevo en boca, con una sedosa textura y una seductora intensidad.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo rubí / Riflessi granati / Capa media-alta |
|---|---|
Nariz | Confettura di ciliegia / Pimienta verde / Liquirizia / Alquitrán |
Boca | Redondo / Intenso / Envolvente / Tannino elegante |
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Maridajes
Castelmagno / Tajarin al tartufo bianco / Filetto al tartufo / Brasato al Barolo / Cinghiale in salmì
Puntuación y premios
| 2014 | 91 PK | |
|---|---|---|
| 2013 | 96 PK | |
| 2012 | 93+ PK | 2 GR |
PK: ParkerGR: Gambero
rosso
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Elio Altare
No es un reto fácil apostar por la innovación en un territorio fuertemente ligado a las vinificaciones tradicionales, pero Elio Altare lo ha superado con una extraordinaria maestría y un carisma excepcional a lo largo de cuarenta años. El resultado, unos vinos que interpretan con enorme respeto el territorio de las Langhe desde una mirada moderna y abierta a la experimentación, sin duda entre las más innovadoras de Italia. Procedentes de los mejores crus de Barolo, la bodega...
