| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,5% |
| Producción | 2446 botellas |
Ficha técnica
El vino
Este vino se engloba en el grupo de los Micro-Cuvée debido a su limitada producción, y sus características tan singulares, sólo repetibles en ciertos años.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo dorado / Pálido / Reflejos acerados / Limpio / Brillante / Glicérico |
|---|---|
Nariz | Fragante / Aromas frutales / Fruta blanca madura / Aromas florales / Flores blancas / Notas minerales / Notas ahumadas / Notas tostadas / Mantequilla |
Boca | Buena entrada / Amplio / Graso / Untuoso / Con volumen / Redondo / Equilibrado / Buena acidez / Notas cítricas / Fresco / Final agradable / Largo / Persistente / Notas minerales / Elegante |
Consumo y conservación
8 ºC
Maridajes
Aperitivos / Para disfrutar solo / Arroces de pescado / Bacalao / Pescado blanco al horno / Marisco / Steak tartare / Caldereta de pescado / Carnes blancas / Quesos azules
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Madera |
|---|---|
| Período de crianza | 4 meses |
| Edad de las barricas | Nuevas y de un vino |
| Tipo de madera | Roble francés y húngaro |
La bodega
Parés Baltà
Bodega fundada en el año 1790 y que desde entonces no ha dejado su tradición familiar de ir pasando de padres a hijos. Los vinos se elaboran en las 5 fincas que la familia posee en la zona de Pacs del Penedès, en terrenos que van desde los 170 a los 750 m de altitud, lo que favorece la producción de vinos con claras diferencias y estilos. La bodega elabora hasta el momento dos líneas bien diferenciadas de vinos: los microcuvées y los de gama clásica. Los microcuvées son vinos...
