El Transistor Verdejo

El Transistor es la más pura y sincera expresión de un vino elaborado con uvas de viñedos muy antiguos en el pueblo de La Seca. Este vino refleja la mejor expresión del Verdejo: viñedos en vaso, una producción pequeña, un proceso de elaboración sencillo y respetuoso, y 20 años de experiencia y conocimiento de esta zona, hacen que este sea un vino muy consistente.

Elaborado a partir de cepas ubicadas en La Seca, en los parajes El Monte y Valdelaíno. Agricultura tradicional en viñedos muy antiguos en vaso, sobre suelos de cascajos extremos sobre terrazas fluviales del Cuaternario. Vendimia manual y fermentación con levaduras indígenas en barricas y fudres de roble de diferentes tamaños y depósito de hormigón. Criado durante 6-7 meses.

Como curiosidad indicaremos que El Transistor toma nombre del método utilizado para ahuyentar a los jabalíes. Para alejar los jabalíes que visitaban durante la noche los viñedos de la región, colocaron un transistor junto a las viñas.

Color amarillo pajizo brillante. en nariz, aromas de fruta madura, sotobosque, hierbas secas, franco y equilibrado. En boca resulta potente, equilibrado, sabroso, frutal, final largo con notas minerales.