El Sequé

A menudo nos preguntamos cómo es posible que una misma uva pueda ofrecer vinos tan distintos. Cada viñedo tiene su expresión sin duda, el terruño... pero cuando los orígenes son muy próximos y similares, la evidencia apunta al arte y a la sabiduría del elaborador. Un ejemplo: El Sequé. Inclúyanlo en una cata de monastrells y lo entenderán. El Sequé es un monastrell de categoría superior, un vino contundente, con clase, serio y poderoso y un excelente vino de guarda, como todos los vinos envejecidos en barrica que llevan la firma de Artadi.

El Sequé está elaborado a partir de una selección de viejos viñedos que Artadi posee en el paraje del mismo nombre, en tierras de Alicante, una tierra de vinos desde la época de los fenicios y los romanos, una tierra con una tradición vinícola milenaria. Aquí elabora este vino que se presenta con un color púrpura de gran viveza en su juventud, brillante y muy primario en nariz, con aromas muy intensos de ciruelas y cerezas bien maduras, fruta dulce, notas de pan tostado, de tierra y de flores campestres, y con unos mentolados suaves que otorgan al vino un carácter balsámico muy definido. En conjunto, un tinto con claras señas de identidad mediterránea.

En boca, El Sequé es muy armónico, cálido, redondo, denso e increíblemente joven aunque con la madera ya muy bien integrada... y esa suavidad, esa textura tan tierna, tan "Artadi", un guante en boca. No les sepa mal guardar este vino hasta que haya madurado en botella al menos un par de años; invertirán en placer, les premiará con una mayor complejidad y refinamiento.