| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
Ficha técnica
El vino
El Regollar es un vino complejo, amplio, afrutado y elegante.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo púrpura / Intenso |
|---|---|
Nariz | Complejo / Gran amplitud de aromas / Moras / Regaliz / Ciruelas / Caramelo / Notas especiadas / Violetas / Ferroso |
Boca | Sutil / Sedoso / Elegante / Fruta negra madura / Notas especiadas / Balsámicos / Tomillo / Romero / Buena acidez / Taninos pulidos / Expresivo |
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Vendimia manual. Fermentación de todas las uvas de la parcela de forma conjunta trasladando al vino toda la personalidad de la viña. La fermentación alcohólica se hizo en tina de roble francés abierta efectuando suaves bazuqueos. Tras ser descubado, el vino hizo la fermentación maloláctica en barricas de 500 litros con trasiegos periódicos, hasta completar una crianza de 14 meses en barricas de roble de 500 litros de 2º y 3er vino..
| Período de crianza | 14 meses |
|---|---|
| Edad de las barricas | De segundo y tercer año |
| Tipo de madera | Barrica / Roble |
Viñedo
El Regollar
| Edad de la viña | 104 años |
|---|---|
| Suelo | Franco-arenoso / Arcilla ferrítica |
| Orientación | Nordeste |
| Superficie | 0,84 hectáreas |
| Altitud | 526,00 metros |
La bodega
Bodegas Amaren
Amaren nació en la cosecha de 1.995 como homenaje a Ángeles, madre de Juan Luís Cañas, propietario y gerente de Bodegas Luís Cañas. Finalmente en el año 2009 ve hecho realidad su sueño de dedicar una bodega a su madre. Su premisa es la búsqueda de la perfección en todos los campos: el viñedo, la selección, la elaboración y la crianza para conseguir vinos que emocionen y hagan disfrutar Disponen...
