| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Ficha técnica
El vino
El Pispa forma parte de la gama de vinos El Paseante, creada por el grupo Codorniu para ofrecer una serie de vinos accesibles y frescos pensados para disfrutar de los momentos más sencillos y, a su vez, completos. Un vino para disfrutar de la cultura del vino en su conjunto, conocer la geografía y el carácter de cada lugar y vivir cada instante. En este caso una garnacha del Monsant llena de vitalidad, con el sabor de la fruta madura, unas notas tostadas y un fondo mineral, expresión de una tierra agreste, llena de belleza.
¿A qué sabe este vino?
El Pispa es pura fruta madura, combinada con toques minerales de piedra blanca, recuerdos de tomillo y notas de torrefacción bien integradas. En boca es vivo, sabroso y equilibrado. Sus vides de garnacha expresan la vitalidad y frescor de una tierra escarpada y bella. Deja a su paso un recuerdo fresco, frutal, que se disfruta largamente.
Vista | Rojo picota / Reflejos granates |
|---|---|
Nariz | Aromas frutales / Fruta madura / Notas minerales / Notas torrefactas |
Boca | Vivo / Sabroso / Equilibrado / Fresco / Frutal / Final largo / Persistente |
Consumo y conservación
Consumir a temperatura de 14-16 ºC en copa estilo cabernet. Envejecerá perfectamente durante los 4 o 5 años posteriores a su fecha de vendimia.
Servir entre 14 ºC y 16 ºC
Maridajes
Carnes rojas / Parrilladas / Asados / Estofados / Civet / Carne de venado / Setas / Quesos de oveja / Arroces / Pescado azul / Bacalao / Frutos secos / Legumbres
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La uva se vendimia manualmente y se fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable de 5000 litros, donde el íntimo contacto de la piel y el mosto libera aroma y color. Posteriormente, el vino hace su crianza en barricas de roble francés y americano de 300 litros.
| Material de vinificación | Acero inoxidable |
|---|---|
| Tipo de madera | Roble americano y francés |
Viñedo
Las viñas viejas de garnacha, formadas en vaso, se cultivan en las faldas de la Sierra del Montsant sobre suelos arcillo-calcáreos. Clima mediterráneo de influencia continental.
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
|---|---|
| Clima | Mediterráneo con influencia continental |
La bodega
Vinos del Paseante
Vinos del Paseante es una colección de vinos de diferentes denominaciones de origen españolas, seleccionados con el objetivo de descubrir lo inédito, aportar seducción y maravillar con su carácter auténtico y preciso. La colección, que irá creciendo con el tiempo, cuenta con un vino tinto de la D.O.Ca. Rioja, un brut de la D.O. Cava, un blanco de la D.O. Rueda y sendos tintos de la D.O. Bierzo y de la D.O. Montsant. Todos ellos expresan fielmente los vectores geográficos y...
