El Paraguas Atlántico

Ribeiro de clase

El Paraguas Atlántico 2015, es un blanco de crianza elaborado con uvas de la variedad de treixadura (mayoritariamente), godello y albariño. Su color es amarillo con tonalidades pajizas y verdosas, intenso visualmente, profundo en sus aromas y fresco en boca. es un vino de clase. En nariz predomina su esplendor con frutas blancas como la pera y manzana, con un toque de citrico (limón, pomelo, lima, naranja, ....) y floral como las mimosas. En boca es fresco, a la vez que intenso. Es un vino estructurado en copa donde su frescura está enfatizado por el carácter frutal donde camufla las notas de crianza. Tiene el recorrido para un año más. Presencia de compuestos glicericos. Es ideal para acompañar a cualquier tipo de marisco o elaboraciones de pescado. La temperatura ideal para tomar está entre 10 y 12ºC

Afrutado y mineral

Vino color pajizo muy claro. Excelente a temperatura de tinto. Marida por contraste con los quesos curados y con los asados de pescado, pero no con mariscos. Vino con personalidad y equilibrio. Aromas reconocibles a piña madura y fruta blanca en su punto, sin amargores ni puntos de acidez, con carácter por los suelos de pizarra, sin notas salinas. Inicia un camino desconocido entre los vinos gallegos.

Muy rico.

Uno de mis ribeiros preferidos. Nunca falla. En nariz es muy limpio, notas herbaceas recordando el hinojo,fruta blanca, florales, toques anisados, marcada mineralidad. En boca es graso, ligero, con buena acidez, es fresco, con los toques anisados en primer plano, la fruta vuelven los toques de fruta blanca, toques citrico, final con la fruta con protagonismo.

agradable, sabroso

Es un vino que lo probe en Galicia siguiendo las recomedaciones del restaurante. Sencillamente espectacular. Fino, especial. Merece la pena. El precio esta acorde a las expectativas porque asombra

Blanco de los top

En una cata a ciegas podría derrotar a grandes vinos de precio superior y mucho más nombre,.recuerdos al gran Emilio rojo