| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
Ficha técnica
El vino
Barco de Tierra Adentro es un vino que la bodega, con motivo de su 30 aniversario, decide elaborar rindiendo homenaje a la Villa de Tegueste y sus tradiciones, un valle bendecido por su climatología diferenciada, su formación volcánica, su altitud y su apertura al mar.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo picota / Ribete rubí |
|---|---|
Nariz | Intensidad alta / Complejo / Goloso / Fruta roja madura / Pimienta negra / Hoja de higuera / Balsámicos / Notas ahumadas |
Boca | Fresco / Taninos maduros / Persistente |
Consumo y conservación
Servir entre 15 ºC y 17 ºC
Maridajes
Quesos ahumados / Carnes adobadas / Conejo
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Una vez terminada la fermentación alcohólica, pasa a barricas de roble francés para ahí realizar la fermentación maloláctica. Tras cinco meses en barrica y varios trasiegos se deja clarificar en el depósito y luego es embotellado sin proceso de filtrado para así respetar las características tradicionales de este vino.
La bodega
Bodega El Lomo
Bodegas El Lomo comenzó su andadura en el año 1989 como parte del profundo respeto de D. Félix Rodríguez por esta tierra y su sueño de elaborar un vino de calidad a partir de varietales canarios en un valle con una ancestral tradición vitivinícola: Tegueste. En 2017 realizaron una profunda reinterpretación de la marca, desde sus vinos, con la incorporación de uno de los más reconocidos enólogos del...
