El Coto Mayor Rosado

Exuberante, delicado y fresco, El Coto Mayor Rosado es un vino elaborado mayoritariamente con uvas de la variedad garnacha tinta, a las que se suma un pequeño porcentaje de tempranillo.

Su origen debe buscarse en la Finca los Almendros, la más extensa de toda la denominación, ubicada en Ausejo. Sólo el mosto flor de las mejores uvas de dicha finca fermentará a baja temperatura para preservar los aromas frescos a cerezas y fresas propios de la variedad mayoritaria en el corte.

La aparente fragilidad de su pálido color rosado se torna exuberancia al aproximar la nariz a la copa. Los frutos rojos y los tonos lácticos desbordan nuestros sentidos, invitándonos a descubrir una boca delicada, fresca y golosa.

Pese a su intensidad aromática, es terriblemente fácil de interpretar y una garantía de éxito, pues a sus innegables virtudes organolépticas suma una envidiable versatilidad gastronómica; pruébenlo con arroces mixtos, pastas con salsa de tomate, pescados, mariscos o pizzas caseras y repetirán.