| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
Ficha técnica
El vino
El Columpio Negre es un delicioso tinto mallorquín, elaborado mayoritariamente con la autóctona mantonegro y redondeado con variedades internacionales.
Después de una vendimia totalmente manual, el vino fermenta pausadamente a temperatura controlada con remontados diarios para pasar después a barricas francesas de tostado medio en las que se afina durante unos cinco meses.
Al abrir la botella, nos encontramos con un tinto de vivo color rojo cereza y aromas intensos de fruta negra madura, regaliz, especias y cacao. La entrada es fresca pero su centro es goloso, adornado de suculentos y jugosos taninos. En su final resaltan cierta dulcedumbre y elegantes recuerdos mentolados.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Granate / Capa media / Reflejos rojizos |
|---|---|
Nariz | Intensidad alta / Aromas frutales / Fruta negra madura / Ciruelas / Moras / Notas torrefactas / Toffee / Notas especiadas |
Boca | Fresco / Fácil de beber / Untuoso / Taninos dulces / Taninos maduros / Fruta madura / Hierbas aromáticas |
Consumo y conservación
Servir entre 14 ºC y 16 ºC
Maridajes
Estofados / Cochinillo asado / Pato con frutos rojos
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Tianna Negre - Ses Nines
Ses Nines es la gama de vinos de perfil más moderno del Celler Tianna Negre.
