| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,5% |
¡Novedad!
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo intenso / Brillante / Malva |
|---|---|
Nariz | Intensidad alta / Aromas frutales / Fruta negra / Notas especiadas / Aromas florales / Violetas / Flores rojas |
Boca | Cálido / Taninos amables / Taninos agradables / Fruta negra / Notas minerales |
Consumo y conservación
Servir entre 14 ºC y 15 ºC
Maridajes
Risotto de setas silvestres / Carnes adobadas / Costillas de cerdo
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Este vino se elabora siguiendo la agricultura biológica y el calendario lunar. Las uvas, cosechadas de madrugada, fermentan sin sulfitos ni aditivos en tinajas, usando sus propias levaduras. Tras la maceración y fermentación, el vino madura al menos un año, afinándose por decantación. Finalmente, se filtra suavemente y se embotella, conservando su esencia natural.
| Material de vinificación | Ánforas |
|---|
La bodega
Bodega de las Estrellas
Esta bodega familiar, arraigada en una profunda tradición, se dedica a la elaboración de vinos ecológicos empleando exclusivamente uvas de sus propios viñedos. Sus vinos, creados en tinajas de barro y sin sulfitos añadidos, representan un firme compromiso con la pureza y la naturalidad. La sostenibilidad guía cada etapa del proceso, priorizando la calidad natural como un gesto de respeto hacia el planeta y todos los seres que lo habitan. Sus viñedos, cultivados...
