| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,5% |
Ficha técnica
El vino
Elaborado mediante la maceración de las variedades treixadura, albariño, lado y loureido; trabajo sobre lías y suave coupage con fermentación en barricas de 300 litros de robles europeos de grano medio y tostados muy suaves. No se realiza fermentación maloláctica.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo / Pálido / Reflejos dorados |
|---|---|
Nariz | Complejo / Intensidad alta / Aromas primarios / Sutil / Elegante / Limón / Laurel / Azahar / Piña / Mango / Melocotón / Albaricoque / Notas ahumadas / Notas minerales / Vainilla |
Boca | Graso / Untuoso / Glicérico / Estructurado / Sabroso / Ligeramente amargoso / Crujiente / Buena acidez / Largo |
Consumo y conservación
Servir entre 12 ºC y 16 ºC
Maridajes
Aperitivos / Ensaladas / Entrantes / Tapas
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Eduardo Peña
Ubicada en Castrelo de Miño, esta finca propiedad de Eduardo Rodríguez, cuenta con 5 hectáreas de viñedos, cultivados sobre suelos arenosos, pedregosos y de pizarra, a 250 metros de altitud. La bodega, totalmente integrada en el paisaje, orada el monte y al final busca el aire con una chimenea vertical, una corriente de aire continua y graduable a voluntad, que mantiene unas condiciones óptimas para la elaboración del vino.
