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Ficha técnica

TipoVino Tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%

El vino

El Ederra Cosecha es una selección de trempranillos de la Rioja que pretende potenciar la expresión varietal de la uva. Sale al mercado sin añada.

¿A qué sabe este vino?

Ligero
Robusto
Suave
Tánico
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Vista
Rojo rubí / Reflejos violáceos / Capa media
Nariz
Fruta roja / Frambuesa / Regaliz
Boca
Fresco / Suave / Taninos aterciopelados

Consumo y conservación

Servir entre 15 ºC y 17 ºC

Maridajes

Legumbres / Arroces / Carnes a la brasa / Quesos curados

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Elaboración

Tras una maceracón de 15 días, realiza la fermentación en tanques a bajas temperaturas para mantener toda la expresión aromática de la uva tempranillo.

Viñedo

Procede de viñedos de tempranillo de la Rioja Alta y Rioja Oriental, para obtener a la vez acidez y frescura y una boca más redonda y con longitud.

La bodega

Bodegas Bilbaínas

Bodegas Bilbaínas

Bodegas Bilbainas se constituyó en 1901, cuando un grupo de empresarios bilbainos compró la bodega a los productores franceses que la habían creado en 1859 a raiz de la crisis de la filoxera en Burdeos. Marca de referencia del tinto riojano durante muchos años, en la actualidad Bodegas Bilbainas es el mayor propietario de viñedo de la Rioja Alta, con más de 250 has localizadas en el municipio de Haro. Desde sus orígenes la bodega...

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